Veszélyes köles
avagy az élelmiszer-biztonság a szántóföldön kezdődik
Tavaly év vége felé több T-s kölesgolyót is kivont a forgalomból a NÉBIH. Az ok: csattanó maszlagot találtak a termékben. Ha belegondolunk, hogy a kölesgolyót mennyire szeretik nyammogni a kicsit, és, hogy a csattanó maszlag egy rútul mérgező növény, akkor ez felettébb kiábrándító. Volt is kisebb pánik anyukák körében.
De hogy a szöszbe kerülhet a köles közé a mérgező bogyó??
A bejegyzés végén lévő MTA cikk részletesen taglalja a dolgot, a lényeg: a köles (és a hajdina is) körülbelül ugyanakkor érik és hasonló a szemcse mérete, mint a csattanó maszlagé. Ha nem volt megfelelő a növényvédelem, értsd nem gyomírtóztak rendesen, akkor nagyon könnyen bekerülhet a renitens mag a betakarított növény közé, és akkor már nem nagyon lehet elkülöníteni. És itt is előjön, hogy, ami felnőttre nézve semleges koncentráció, az kisgyermekre esősen mérgező lehet.
Szóval: növényvédő szer vs. csattanó maszlag?? Akkor lehet, hogy a BIO kölesgolyó veszélyesebb? Most adjak kölesgolyót a gyereknek, vagy ne?
http://mta.hu/tudomany_hirei/a-koles-potencialis-elelmiszer-biztonsagi-kockazataira-hivtak-fel-a-figyelmet-az-akademian-105841